家常炸鸡架的做法大全，家常炸鸡架的做法大全窍门

各位老铁们好
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本文目录

1. 焖干饭做法
2. 植物肉干豆皮做法
3. 肉豆腐卷做法

焖干饭做法

食材：白米饭200克 ，卷的家常胡萝卜100克，做法圆白菜80克，根卷鸡蛋1个 ，豆皮大全豆腐葱花适量，培根皮培盐 ，卷的家常香油 ，做法油适量

做法:

1、根卷胡萝卜洗净，擦丝

2 、圆白菜洗净，切成细丝

3、白米饭、胡萝卜丝 、圆白菜丝 、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀

4 、加入盐 、香油调味拌匀

5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状

6 、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

植物肉干豆皮做法

材料：猪五花肉
、干豆腐、油、盐 、葱、姜
 、糖 、八角、腐乳 、老抽

做法
：

1、干豆腐切成条 ，猪五花肉洗净 ，切小块 ，焯水备用 。

2、锅中倒入少许油，放适量白糖小火烧到冒泡变色 ，下五花肉煸炒 ，上糖色，把肉里的油煸炒出来。

3、烹入料酒 ，放入葱段、姜片
、花椒、八角、香叶继续煸炒  ，倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水 ，一个干辣椒 ，大火煮开后改小火慢炖。

4、干豆腐切长条，打结
，待锅中汤汁炖制一半后  ，放干豆腐结，加入少量盐 ，小火慢炖至汤汁收浓，即可出锅 。

肉豆腐卷做法

食材
：培根4-5片、金针菇2-3包 、豆腐1件、蚝油适量

做法:

1 、先将培根切丝，金针菇切去根部洗净，豆腐切块。

2 、烧热锅 ，下油1汤匙，煎豆腐块至两面微焦盛起。

3、原锅炒培根至金黄色，下金针菇炒至菇变软 ，下少许水煮1分钟。

4、放回豆腐块入锅，下蚝油调味後即成

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